Zelf je eigen havermout koekjes maken is helemaal niet zo moeilijk. Het is een ideale snack voor onderweg, op drukke dagen of simpelweg bij de koffie of thee op de koude winterdagen. Zelf gebruik ik ze vaak vóór mijn training in de fitness.
WAT HEB JE NODIG (VOOR +- 10 KOEKJES)
- 100 g havermout vlokken
- 1 ei
- 1 banaan
- Beetje kaneel
- 1/2 scoop whey protein chocolade smaak (Womens Best)
- 2 kleine handjes (15 g) chocolade druppels (Boni) of simpelweg breek een stukje chocolade in kleinere stukjes
Andere:
- Bakplaat
- Bakpapier
- Oven
BEREIDING
- Verwarm de oven voor op 185°C.
- Plet een banaan en meng met het ei.
- Doe in een grotere kom de havermout, kaneel en whey proteïne en meng deze onder elkaar.
- Voeg de natte ingrediënten bij de droge ingrediënten en mix goed onder elkaar.
- Doe de chocolade stukjes erbij en meng.
- Neem een bakplaat met bakpapier erop. Doe met een eetlepel (of je handen) wat van het mengsel erop en maak er ronde kleine koekjes van.
- Zet in de voorverwarmde oven voor 10-15 minuten.
Reactie plaatsen
Reacties